Thú ăn chơi người Hà Nội

04/04/2013 | Chuyên mục : Sách hay, Tài liệu

Tác giả: Băng Sơn

“Có lẽ Hà Nội. Băng Sơn là nhà văn viết nhiều tạp bút nhất. Những đề tài vụn vặt, chẳng đâu vào đâu với người khác, với ông lại là điểm mạnh. Có khi là tiếng mùa hè với những âm thanh khác nhau của mưa, của sấm, tiếng ve , tiếng ếch kêu, cả tiếng …”

daubepvietnam-thu_an_choi_cua_nguoi_ha_noi

Nội dung cuốn sách “Thú ăn chơi người Hà Nội” bao gồm nội dung:

Phần 1

  • Tản mạn về ăn
  • Tản mạn về uống
  • Người Hà Nội ăn quà
  • Bữa ăn ngày thường
  • Cái bàn nước
  • Nhịp quả đầu mùa
  • Bát nước chấm
  • Gia vị
  • Món luộc
  • Cơm nắm
  • Ngẩu phín và tái sạch
  • ….

Phần 2

  • Đôi đũa
  • Vào bữa
  • Nói thêm về phở
  • Rươi
  • Mâm cỗ Việt Nam
  • Rau sống
  • Rau trong ngày tết
  • Món trên lửa
  • ….

Phần 3

  • Hồ tây – gương mặt mỹ nhân
  • Vài dư bóng
  • Bánh chưng rán
  • Món ngủ quên
  • Hà Nội qua ca dao
  • Thời gian lại mới

Phần 4

  • Miếng cơm
  • Manh áo
  • Đồng quà
  • Tấm bánh
  • ..

Phụ lục

  • Băng sơn trong mắt bạn bè
  • Một cuốn sách có ích
  • Băng sơn với Hà Nội
  • Biển và ngõ

Giá bìa: 180.000 đ

NXB Văn hoá Thông tin