Từ khóa món ngon

Làm thế nào để tạo ra các lớp hương vị

23/01/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Tạo ra các món ngon bằng cách tạo ra nhiều lớp hương vị. Tạo các lớp hương là một kỹ thuật sành sỏi mà bất kì đầu bếp nào cũng sử dụng. Đó là một quá trình gồm kết hợp, mở rộng và nhấn mạnh hương vị trong một món...

Xem tiếp
phan_van_tinh_ca_lang_nuong_phien_da

Cá lăng nướng phiến đá

Món này có thể chấm kèm với mắm tôm pha chanh ớt hoặc nước mắm chua ngọt đều được. Hướng ...

Xem chi tiết
tran_van_giang-banh_pho_ngot-2

Bánh phở ngọt

Hướng dẫn: Trần Văn Giảng Mách bạn: Muốn ăn nóng, bạn cho cuộn bánh phở vào lò vi sóng hâm ...

Xem chi tiết
do_ba_thien-ca_chinh_tiem_qua_dua

Cá chình tiềm quả dừa

Hướng dẫn: Đỗ Bá Thiện Tìm kiếm mới nhất:Cá trình hầm nước dừa

Xem chi tiết
donald_berger-chao_tom_hum

Cháo tôm hùm

Loại món ăn: Từ khóa: , ,

Hướng dẫn: Donald berger Tìm kiếm mới nhất:cách chế biến tôm hùmcháo tôm hùmcách nấu cháo tôm hùmnấu cháo tôm ...

Xem chi tiết

Các món xôi ngọt trứ danh của Thái Lan

11/06/2013 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Xứ sở Chùa Vàng không chỉ nổi tiếng bởi các món mặn với hương vị cay xè nóng hổi đặc trưng, ẩm thực Thái Lan còn sở hữu mảng đồ ngọt vô cùng đặc sắc. Ngoài những món chè trứ danh, những món xôi này đã góp phần làm cho...

Xem tiếp
FERNANDO OLIVARES-com_y_gion_sot_ruou_vang_do-2

Cơm Ý giòn xốt rượu vang đỏ

Hướng dẫn: Fernando Olivares Bí quyết: Để món ăn tươi mát hơn, bạn thêm 1 ít quả mâm xôi. Để ...

Xem chi tiết
Admah Bin Omar-ca_hoi_nuong_sot_uot_chuong-2

Cá hồi nướng xốt ớt chuông

Hướng dẫn: Admah Bin Omar Bí quyết: Món này có thể ăn với mì pasta. Bạn luộc mì trong nước ...

Xem chi tiết
576084_307557556040553_484525879_n

Sườn lợn nướng xốt gấc tươi

Mặt sườn cháy cạnh, thịt sườn mềm và sốt gấc thấm vào tận xương sườn. Vị chua, cay nhẹ, thơm ...

Xem chi tiết

Cuốn diếp – món ngon Hà Nội có nguy cơ thất truyền

04/03/2013 | Chuyên mục : Tin hay

Có những món ngon một thời vang bóng của người Hà Nội xưa giờ vô cùng hiếm gặp. Thanh Niên giới thiệu những nơi vẫn còn bán món ăn cổ truyền “nguyên bản” của Hà Nội. Đưa tay hơ trên bếp than sắp tàn, chị Dung tự nhủ đúng tầm...

Xem tiếp
daubepvietnam-goi-oc-giac-bap-chuoi

Gỏi ốc giác bắp chuối

Sự kết hợp của bắp chuối dai mềm, ốc giác sần sật, chua nhẹ của chanh, cay nồng của ớt, ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-salad_thit_heo_trai_cay

Salad thịt heo trái cây

Sự kết hợp lạ giữa các nguyên liệu quen là thịt heo, các loại trái cây và sốt mayonnaise đem ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-ca_hoi_xot_bo_chanh

Cá hồi xốt bơ chanh

Loại món ăn: Từ khóa: ,

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-tom_xao_hat_dieu_xot_chua_ngot

Tôm xào hạt điều, đậu phộng xốt chua ngọt

Loại món ăn: Từ khóa: ,

Món ăn ngon dân dã, mộc mạc nhưng không kém phần cầu kỳ tinh tế! Nếu trong trường hợp bạn ...

Xem chi tiết
daubepvietnam_ca_bon_tom_trung_ca

Phi-lê cá bơn hấp, tôm sông, trứng cá

Loại món ăn: Từ khóa: , ,

Một món ăn với nguyên liệu chính là những sản vật từ sông nước, cùng với sự kết hợp khéo ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-cai_thao_cuon_nhan_xiu_mai

Cải thảo cuộn nhân xíu mại

Loại món ăn: Từ khóa: ,

Nguồn: Món ngon Việt Nam

Xem chi tiết
daubepvietnam-ca_hoi_dut_lo

Cá hồi đút lò xốt cà chua, ô-liu và lá quế tây

Loại món ăn: Từ khóa: , ,

Mách nhỏ: Có thể làm xốt cà chua cô đặc bằng cách cắt nhỏ cà, nấu cho sệt lại, thêm ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-ca_lo_cuon_nam

Cá lóc cuộn nấm

Loại món ăn: Từ khóa: ,

Nguồn: Món ngon Việt Nam

Xem chi tiết
daubepvietnam-luon_nhoi_thit

Lươn nhồi tôm thịt

Loại món ăn: Từ khóa: ,

Mách nhỏ: Lươn phải hấp vừa chín tới, nếu hấp chín quá, phần thịt lươn sẽ bị vữa ra, khi ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-cha_sen

Chả sen

Mách nhỏ: Có thể hấp chả bằng nồi cơm điện bằng cách đặt tô chả trên vỉ của nồi cơm ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-ga_nau_ot_sot_fajita

Gà nấu ớt xốt fajita

Loại món ăn: Từ khóa: , ,

Công thức của gia vị hỗn hợp fajita: 3 muỗng ăn bột bắp 1 muỗng ăn bột ớt 1 muỗng ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-dui_ga_ham_cu_thi_la

Đùi gà hầm củ thì là

Loại món ăn: Từ khóa: , ,

Nguồn: Món ngon Việt Nam

Xem chi tiết
daubepvietnam-bau_hap_dau_hu
daubepvietnam-thit_heo_cuon_khoai_mon
daubepvietnam-dau_mo_hap_la_sen

Đậu mơ hấp lá sen

Nguồn: Sức sống mới

Xem chi tiết
daubepvietnam-ga_xot_cam

Gà xốt cam

Loại món ăn: Từ khóa: ,

Nguồn: Afamily

Xem chi tiết
daubepvietnam-Mango_cheese_tart

Mango cheese tart

Nguồn: Món ngon Việt Nam

Xem chi tiết
daubepvietnam-chuoi_xao_dua_khoai_so

Chuối xào dừa và khoai sọ

Nguồn: Món ngon Việt Nam Tìm kiếm mới nhất:chuoi xao dua

Xem chi tiết
daubepvietnam-Cinnamon-ice-cream
daubepvietnam-Buttermilk_raspberry_cake
daubepvietnam-Pavlova_xot_dau_tay

Pavlova xốt dâu tây

Pavlova là món tráng miệng truyền thống của Australia, được đặt theo tên huyền thoại balê người Nga, Anna Pavlova. ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-Sago_and_coconut_pudding

Sago and coconut pudding

Nguồn: Món ngon Việt Nam

Xem chi tiết
daubepvietnam-com_ni

Cơm nị

Món cơm nị có màu vàng rất đẹp mắt của bột nghệ, mùi thơm của cà ri, vị đặc trưng ...

Xem chi tiết

4 món cà ri đặc trưng của ẩm thực Thái Lan

27/01/2013 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Thái Lan, bạn phải nếm thử một vài món cà ri ngon nhất đất nước này. Là một món ăn có tính chất truyền thống, cà ri là sự kết hợp hoàn hảo của thiên nhiên, giữa sữa tươi, và các...

Xem tiếp

Những biến tấu của cơm rang tại châu Á

15/01/2013 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Cơm rang hay còn gọi là cơm chiên từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến của ẩm thực châu Á. Cơm rang lần đầu tiên được biết đến như một món ăn gia đình ở Trung Quốc vào khoảng 4.000 năm trước Công nguyên. Món ăn được chế...

Xem tiếp

Ẩm thực đường phố Việt Nam lên báo Mỹ

12/01/2013 | Chuyên mục : Tin hay

“Nước Mỹ đã sinh ra những nhà hàng di động nhưng Việt Nam mới là thiên đường ẩm thực đường phố. Không đâu lại có văn hóa ẩm thực đa dạng như nơi này”, trang CNNgo đã viết về Việt Nam như thế. Những hàng quán vỉa hè Việt Nam...

Xem tiếp

Gan ngỗng, ốc sên và những món ngon của Pháp

27/12/2012 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Khả năng chế biến và truyền thống lâu đời của nghề nấu ăn đã mang lại cho người Pháp biệt tài biến đổi những nguyên liệu bình thường thành những món ăn đáng nhớ. Ốc sên và gan ngỗng béo là hai trong số những món ăn nổi tiếng. Ẩm...

Xem tiếp

Bánh bột lọc lọt top 30 món bánh ngon thế giới

02/06/2012 | Chuyên mục : Tin hay

Bánh bột lọc làm từ bột năng, có nhân tôm thịt, dùng với nước chấm chua ngọt, được trang CNNGo giới thiệu là một trong 30 món bánh hấp ngon trên thế giới, bên cạnh bánh bao Thượng Hải, bánh ravioli (Italia)… Đây là món bánh đặc sản của miền...

Xem tiếp