Từ khóa món ăn Thái Lan

Bí quết nấu món Thái của Marion Grasby

21/07/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

“Hương vị tươi ngon của ớt và chanh sẽ đánh thức vị giác của bạn.” _ Fiona Donelly. Chúng ta thường ăn các món ăn bằng mắt đầu tiên. Hãy thưởng thức một bát cà ri Thái thơm ngon, đó là một bữa tiệc không kém phần sang trọng dành...

Xem tiếp
daubepvietnam-ca_ri_ga_mang_tay

10 mẹo nấu các món Thái tốt cho sức khỏe

26/05/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Sau đây là những kinh nghiệm nấu các món ăn Thái đúng cách và tốt cho sức khoẻ của bà Junie Kovacs – người đã sáng lập và là chủ của trường dạy nấu ăn Thái, tên là Time for Lime nằm trên hòn đảo Koh Lanta ở Thái Lan....

Xem tiếp

Kỹ năng chế biến các món ăn Thái

26/05/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Việc nấu các món Thái là vô cùng đơn giản. Hương vị các món ăn đến từ sự vận dụng khéo léo các nguyên liệu cần thiết như húng quế Thái, ớt, rau thơm, kem dừa, tỏi, hành tây, hành tím, sả, nước mắm và nước tương. Dầu ăn được...

Xem tiếp

5 bí quyết chế biến món Thái từ đầu bếp David Thompson

26/05/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Những chia sẻ thực tế từ đầu bếp David Thompson sẽ giúp bạn tự tin hơn khi chế biến các món Thái. 1. Nguyên liệu: “Một món ăn được nấu thành công phụ thuộc nhiều vào chất lượng và số lượng của các nguyên liệu, và điều này càng quan...

Xem tiếp

Mẹo nấu ngon các món ăn Thái

26/05/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Khéo léo sử dụng các loại gia vị trong chế biến là bí quyết quan trọng để bạn có được món ăn như ý, đặc biệt với những món ăn đầy nồng và đậm hương vị của Thái Lan. 1. Hãy thêm gừng tươi vào (khi bạn phi thơm) hành...

Xem tiếp

Cách nấu món ăn kiểu Thái cơ bản

14/05/2014 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Các món ăn truyền thống của Thái rất khác biệt so với ẩm thực của Trung Quốc và Nhật Bản. Món ăn là sự kết hợp của các hương vị: ngọt, mặn, chua, đắng và cay. Khi nấu những món ăn này có thể bạn sẽ phải sử dụng các...

Xem tiếp
daubepvietnam-xot_ca_ri_Thai

Xốt cà ri xanh

Đây chính là nguyên liệu quan trọng để tạo nên hương vị món ăn Thái Lan đặc trưng. Hướng dẫn: ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-salad_tom_kieu_Thai-1
daubepvietnam-ca_ri_xanh_thit_ga_Thai

Cà ri xanh thịt gà kiểu Thái

Cà ri xanh cay, nồng thấm đượm trong thịt gà đùi mềm, kết hợp cà tím và ngô non sẽ ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-tom_cari_xanh_kieu_Thai

Tôm cà ri xanh kiểu Thái

“Tôm cà ri xanh kiểu Thái” có vị béo ngậy của nước cốt dừa, vị chua ngọt của nước cốt ...

Xem chi tiết
daubepvietnam-banh_tom_thai

Bánh tôm kiểu Thái

Một món Thái mà không hề cay – bánh tôm kiểu Thái, được gọi là Tod Mann Gung. Bánh chín ...

Xem chi tiết

Bí quyết nấu món ăn kiểu Thái

12/07/2013 | Chuyên mục : Kiến thức, kỹ năng, Tài liệu

Hãy quên món cà ri xanh bạn đã được dùng thử ngoài phố đi. Những món ăn Thái theo đúng phong cách thực sự hấp dẫn hơn bạn tưởng nhiều. Và giờ đây Claire Dodd đã biết cách nấu chúng như thế nào, kể cả món Pad Thai (phở xào...

Xem tiếp