Những lợi ích của việc thuê dụng cụ nhà bếp

24/07/2014 | Chuyên mục : Kinh doanh nhà hàng, Tài liệu

Có thể bạn không bao giờ nghĩ mình đến việc thuê bếp nấu hay máy rửa chén cho căn bếp của mình bởi bạn hoàn toàn có thể mua chúng. Tuy nhiên khi trang bị đồ dùng cho nhà hàng của mình, một điều quan trọng bạn cần phải nhớ đó là các thiết bị bạn chọn sẽ có độ hao mòn nhanh hơn nhiều so với tốc độ sử dụng của các căn bếp thông thường. Chính vì điều này mà đôi khi bạn nên thuê các thiết bị này để dùng thay vì mua chúng.

Lợi ích của việc thuê dụng cụ

Việc thuê các dụng cụ nấu bếp có một vài lợi ích như sau:

• Tiết kiệm được rất nhiều tiền mặt khi bắt đầu mở cửa kinh doanh nhà hàng. Thay vì trả không ít tiền cho thiết bị bếp nào đó, bạn có thể sử dụng số tiền đó cho việc làm món ăn theo yêu cầu đầu tiên hoặc nhân công đầu tiên của mình.

• Bạn có thể sẽ được miễn phí thuê máy (tiền thuê máy hàng tháng) nếu bạn đã mua các sản phẩm khác của các công ty như nước rửa chén hay máy pha cà phê.

•. Nếu thiết bị hỏng, bạn sẽ không phải mất chi phí sửa máy.

• Khi thời gian thuê đã hết, bạn có thể chọn một mẫu mới để thuê.

daubepvietnam-thiet_bi_nha_bep

Có một số loại dụng cụ trong nhà hàng rất thích hợp cho việc thuê dùng vì có tuổi thọ ngắn. Bạn không nên bỏ tiền đầu tư vào chúng. Các dụng cụ này bao gồm:

• Máy làm kem
• Máy rửa bát
• Máy pha cà phê
• Máy làm mát

Các vật dụng khác bạn cũng có thể thuê được bao gồm: khăn trải bàn, đồng phục nhà bếp, thảm trải nền, khăn lau bát. Có rất nhiều công ty chuyên về đồ vải nhà hàng và việc thuê đồ sẽ có giá rẻ hơn rất nhiều so với tiền giặt đồ và nhân công để làm việc đó.

Nên tìm hiểu những gì trước khi thuê

Hiển nhiên khi bạn đi thuê bạn không phải chủ sở hữu của các vật dụng đó, vì vậy bạn sẽ phải trả phí hàng tuần hoặc hàng tháng. Bạn sẽ cần phải tìm hiểu thật kỹ các điều khoản trong hợp đồng thuê trước khi ký vào đó.

Huyền Trang

Theo About.com