2013-09-02
daubepvietnam-salad_bi_ngoi_cai_bot_xoi

Salad bí ngòi với cải bó xôi

Chuẩn bị

  • 1 muỗng súp dầu ô liu, thêm 1 ít để cho vào khi ăn
  • 4 trái bí ngòi, cắt chéo thành những đoạn nhỏ, sau đó bào mỏng
  • 1 trái ớt khô, bỏ hột và băm nhỏ
  • 100g cải bó xôi non
  • Vỏ 1 trái chanh

Thực hiện

Bước 1

Làm nóng 1 muỗng súp dầu ô liu trên chảo. Xào bí ngòi với lửa lớn cho mềm, khoảng 4 phút, thêm ớt vào phút cuối cùng. Tắt lửa và cho cải bó xôi vào trộn đều tới khi thấy lá cải rủ xuống.

Bước 2

Cho vỏ chanh vào và nêm gia vị vừa ăn. Trình bày lên dĩa, thêm một ít dầu ô liu vào ngay trước khi ăn.

Nguồn: BBC Good Food

Loại món ăn: Từ khóa: Nguyên liệu: , , , ,
Món ngon khác
  • caesar-salad

    Caesar salad

  • rainbow-salad

    Rainbow Salad – Salad cầu vồng

  • goi-cuon-hca

    Gỏi cuốn

  • maxresdefault

    Salad rau củ Hibiscus

  • Banh-mi-bo-toi-5-31f21

    Bánh mì bơ tỏi

Bình luận