2013-07-12
daubepvietnam-Ga-dut-lo-cheese-va-ca-chua-bi

Gà đút lò với cheese và cà chua bi

Hướng dẫn: Hà Hải Đoàn

Chuẩn bị

  • Gà 180g
  • Cà chua bi
  • Cheese mozzarella
  • Hành tây
  • Hành khô
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu olive
  • Muối, tiêu
  • Rượu vang trắng
  • Húng tây

Thực hiện

Bước 1

Gà ướp muối tiêu, dầu olive, lòng đỏ trứng. Trộn đều và lăn vào bột năng.

Bước 2

Cho dầu olive vào chảo, cho gà vào áp chảo chín đến 90%

Bước 3

Phi thơm hành khô và hành tây, cho cà chua bi vào xào, nêm muối, tiêu và vang trắng, cà chua gần chín cho tiếp húng tây vào

Bước 4

Xếp cà chua đã xào lên bề mặt gà và phủ lên trên cùng lớp cheese mỏng. Đút lò 8 phút ở nhiệt độ 180.

Bước 5

Cắt đôi miếng gà và trình bày lên đĩa.

Món ngon khác
  • daubepvietnam-so_diep_ap_chao-3

    Sò điệp áp chảo

  • daubepvietnam-ca_qua_hap_xi_dau-2

    Cá quả phi lê hấp xì dầu

  • daubepvietnam-so_diep_cuon_thit

    Sò điệp cuộn thịt xông khói

  • daubepvietnam-ca_hoi_xot

    Sò điệp chiên giòn cùng xốt cải xoăn

  • ga-nau-ca-ri

    Gà nấu cà ri

Bình luận