Cô gái mù gốc Việt trở thành “Vua đầu bếp” Mỹ

10/09/2012 | Chuyên mục : Tin hay

Christine Hà mang lại niềm tự hào mới cho những người yêu ẩm thực Việt Nam khi cô chiến thắng trong trận chung kết “Vua đầu bếp” (Master Chef).

Các bà nội trợ đã có thêm động lực mới với chiến thắng ngoạn mục của cô gái mù gốc Việt trong chương trình “Vua đầu bếp” (Master Chef) mùa thứ 3 diễn ra tại Mỹ.

Vào đêm chung kết diễn ra tối qua, Christine Hà đã đánh bại đối thủ Josh Marks để trở thành người chiến thắng cuộc thi Master Chef nhận được 1 quyển sách dạy nấu ăn và một giải thưởng trị giá 250 nghìn đô. Đây đúng là điều kỳ diệu vì Christine không chỉ là một cô gái mù bản lĩnh mà còn vì trước đây không lâu cô không hề biết nấu ăn.

daubepvietnam-Christine_ha

Hà thú nhận với TVGuide.com: “Tôi thậm chí không biết làm thế nào để nấu cơm bằng nồi cơm điện. Tôi tự cảm thấy xấu hổ khi nghĩ tới những người phụ nữ Việt Nam đảm đang”.

Christine bắt đầu nghĩ tới chuyện bếp núc sau khi không còn ăn ở những quán ăn nhanh ở khu ký túc xá tại trường đại học. “Tôi chỉ biết làm bánh mì nướng. Nhưng khi tôi có một căn hộ và một nhà bếp tôi biết rằng mình cần học nấu ăn”.

“Vì thế tôi đến một hiệu sách cũ và mua một hoặc hai cuốn sách dạy nấu ăn. Tôi nghĩ rằng mình sẽ bắt đầu bằng những món ăn Việt và các món ăn đơn giản nhất. Đó chỉ là những thử nghiệm ban đầu và tôi thường xuyên thất bại”.

Cô ấy đi một chặng đường dài từ không biết làm thế nào để dùng nồi cơm điện và giờ cô đã chiến thắng Master Chef với khẩu vị tuyệt vời. Các món ăn dự thi là những món ăn Đông Nam Á.

“Đối với thực đơn cuối cùng tôi vẫn muốn gắn bó với những món ăn đã giúp tôi vượt qua những thách thức trước đây. Tôi biết rằng mình nấu những món tôi biết rõ nhất sẽ giúp tôi chiến thắng”.

Đối thủ của Hà đã chuẩn bị một bữa ăn đầy tham vọng với tôm hùm rim bơ, yến mạch xay nhuyễn, cừu non, nước sốt cà ri xanh, đậu Hà Lan, cà rốt và thịt xông khói trang trí bằng kem quế.

Ban giám khảo đánh giá món ăn này khá phức tạp nhưng họ hơi thất vọng vì tôm hùm chưa chín.

Christine lại hoàn toàn chinh phục các vị giám khảo bằng các món ăn đặc trưng châu Á. Hà chuẩn bị món nộm đu đủ, cua và rau trộn Thái Lan, thịt lợn om cùng cơm, cải xoăn giòn, nấm và được phủ trên bằng trứng chim cút, nước cốt dừa.

Mặc dù món ăn không được trình bày phức tạp bằng đối thủ nhưng ban giám khảo khâm phục sự cân bằng của món ăn và cách thức thự hiện hoàn hảo của Hà.

Và 3 vị giám khảo khó tính sau khi nhận xét đây là quyết định khó khăn nhất trong lịch sử Master Chef đã xướng danh Christine là người chiến thắng.

Hà đã òa khóc xen lẫn hạnh phúc: “Tôi không thể tin rằng mình đã chiến thắng Master Chef. Sau những khó khăn vừa trải qua, đây quả là trải nghiệm tuyệt vời vì đã có thể vượt qua tất cả những đầu bếp giỏi nhất … Tôi đã trở thành nhân chứng sống để chứng minh những giấc mơ đều có thể trở thành hiện thực bất kể bạn có gặp trở ngại nào trong cuộc sống này”.

 Daubepvietnam.vn (Theo TTVN)