Chuyện 2 căn bếp

04/04/2014 | Chuyên mục : Sách hay, Tài liệu

Tác giả : Chi Anh – Hoàng Anh

Buổi sáng, bạn chào bình minh với món bánh mì hành áp chảo, hay mì nui kiểu Hồng Kông. Buổi trưa, bạn mời cả nhà thưởng thức bún cá hồi thơm ngon, một biến tấu từ bún chả Việt. Buổi tối, bạn làm bánh mì kẹp tôm xả. Mùa đông, bạn có món gà sốt vang đỏ kiểu Pháp ấm nóng ngất ngây. Mùa hạ, bạn nấu canh kim chi Hàn Quốc và đậu phụ Nhật chiên muối tiêu mát lành. Và những đồ ăn vặt như bánh táo, bỏng ngô, kem, thạch dừa là để dành cho những lúc rỗi rãi uống trà đọc sách, tán gẫu với bạn bè, chuyện trò cùng người thân..

Những hương vị đặc biệt, đến từ nhiều nền ẩm thực khác nhau, hay chính là những trải nghiệm tuyệt vời, ngọt ngào mà nồng ấm…

Khi căn bếp của bạn có thể mang theo cả thế giới!

daubepvietnam-chuyen_2_can_bep

Nhận xét:

“Trái ngược nhau giữa nóng và lạnh, giữa hạ và đông; cách nhau một đại dương và hàng ngàn dặm đường, nhưng những gì mà hai tác giả Hoàng Anh và Chi Anh tạo ra cùng nhau đã xóa nhòa những khoảng cách tưởng chừng là bất biến. Từ những điều bình dị trong cuộc sống hằng ngày, và nhất là trong niềm đam mê bếp núc, đôi bạn ở hai lục địa khác nhau này đã tạo ra một tác phẩm chung tuyệt đẹp, thoát ly hẳn sự tất bật thường nhật để đắm chìm vào tình yêu của sự giản đơn nhưng không kém phần tinh tế. Cuốn sách không phải chỉ để lần mò theo những công thức, mà còn là những nỗi niềm dịu dàng, để người đọc suy ngẫm trong một sớm Chúa Nhật bình yên.” – Alex Trần. Blogger tại Du ký và chuyện bên bàn bếp

“Đằng sau một món ăn ngon, khung hình đẹp là sự am hiểu về mùi vị, kỹ thuật chế biến và vốn văn hóa sâu sắc. Đặc biệt lại được kết hợp với đam mê và những trải nghiệm đa dạng của Hoàng Anh và Chi Anh, điều này kết tinh thành những sáng tạo đầy cảm hứng. Đó có lẽ là lí do tại sao các sản phẩm ẩm thực của hai người bạn này luôn chuyên nghiệp và rất có hồn.” – Lili Từ

“Sách là một bức tranh sống động, mang đầy màu sắc và hương vị của những món ngon, những công thức chất chứa tình cảm và kỉ niệm. Nếu bạn yêu cái đẹp và muốn tự tay làm ra nó, hãy dành một chỗ cho Chuyện 2 căn bếp của Kitchen Art trên kệ sách nhà bạn nhé!” – Yun Lukas, tác giả của Những ngón tay vani

Giá bìa: 92.000 ₫

Công ty phát hành Nhã Nam
Nhà xuất bản NXB Thế Giới
Ngày xuất bản 03/2014